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伊那食品工業に現地訪問し、「年輪経営」を引き継いだ塚越英弘社長による講演と質疑応答、緑あふれる敷地内の朝の掃除、朝礼の見学などを通して年輪経営の本質に触れていただきます。
圧倒的なカリスマを持っていた創業者の死後、櫻田氏はいかにして組織を率いたのでしょうか。そして、次世代の経営陣をいかにして育ててきたのでしょうか。モスフードサービスと歩んだ50年を櫻田氏が語ります。